Mắt là cơ quan rất quan trọng, mắt của trẻ nhỏ khi mới sinh ra vẫn chưa phát triển hết thế nên để duy trì cho trẻ một đôi mắt khỏe sáng ba mẹ cần bổ sung một số loại thực phẩm giàu vitamin A,C cùng omega-3 hỗ trợ cho mắt. Dưới đây là những thực phẩm tốt cho mắt trẻ sơ sinh, ba mẹ có thể lưu lại và đưa vào thực đơn mỗi ngày cho bé nhé!
1 Lòng đỏ trứng
Thực phẩm quen thuộc, dễ tìm kiếm. giá thành rẻ nhưng lại là nguồn dinh dưỡng dồi dào giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Ngoài ra lòng đỏ trứng còn bổ sung lutein, zeaxanthin và kẽm trong trứng là mẹ đã giúp trẻ ngăn chặn nhiều căn bệnh về mắt sau này.
Một số công dụng khác của lòng đỏ trứng:
Làm giảm nguy cơ bị rối loạn tiêu hóa: Lợi ích này do protein trong lòng đỏ trứng, chẳng hạn như phosvitin, có thể làm giảm số lượng các hợp chất trong cơ thể gây viêm.
Tăng cường hệ thống miễn dịch: Một số hợp chất gọi là glycopeptide sunfat có trong màng của lòng đỏ trứng. Chúng kích thích sản xuất đại thực bào, là các tế bào trong hệ thống miễn dịch bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tật và nhiễm trùng.
Lòng đỏ có chứa một số hợp chất gọi là peptide. Theo nghiên cứu, chất này làm giảm huyết áp đáng kể ở chuột. Huyết áp cao là một yếu tố nguy cơ cho bệnh tim mạch.
Giảm nguy cơ mắc các vấn đề về thị lực: Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, lòng đỏ chứa rất nhiều lutein và zeaxanthin. Chúng giúp chống lại đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng, hai vấn đề về mắt phổ biến thường phát triển sau 55 tuổi.
2 Cà rốt:
Cà rốt được biết đến là loại thực phẩm giàu hàm lượng vitamin A, tốt cho mắt. Cà rốt có thể ngăn ngừa mù lòa và duy trì sự khỏe mạnh của giác mạc. Ngoài ra các tế bào trong mắt cũng được bảo vệ bởi một số hợp chất được tìm thấy trong cà rốt là lutien. Thực phẩm tốt cho mắt còn tốt cho sức khỏe tổng thể bởi cà rốt còn giàu kali và chất sơ.
3 Bơ
Bơ cũng rất tốt cho đôi mắt. Trong bơ chứa lutein giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và các bệnh về mắt khác liên quan đến tuổi tác. Chúng cũng chứa chất beta-carotene và vitamin B6, C, và E cần thiết để thị lực tốt và để bảo vệ đôi mắt khỏi những tổn thương do oxy hóa dẫn đến suy giảm thị lực.
4 Khoai lang
Thực phẩm những tưởng bình thường nhưng khoai lang lại chứ lượng vitamin A dồi dào, giúp cải thiện thị lực, ngăn ngừa đục thủy tinh thể, thoái góa điểm vàng và tăng nhãn áp. Vitamin A cũng hạn chế tình trạng khô mắt, bảo vệ mắt khỏi nhiễm khuẩn và virus.
Các món từ khoai lang rất dễ chế biến, và dễ ăn như luộc, nướng, chiên,… nhưng với hệ tiêu hóa của trẻ mẹ nên chế biến hạn chế dầu mỡ để trẻ dễ dàng hấp thu. Khoai lang cũng rất giàu beta-carotene, kali và chất xơ.
5 Cá hồi
Ăn cá hồi thường xuyên có thể giúp bảo vệ võng mạc khỏi bị hư hại và ngăn ngừa suy giảm thị lực. Cá hồi rất giàu axit béo omega-3, giúp ngăn ngừa bệnh khô mắt.
Các axit béo omega-3 cũng giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác. Để hấp thụ tối đa lượng axit omega -3 nên ăn một tuần hai bữa cá hồi. Ngoài cá hồi, các loại cá nước lạnh khác giúp duy trì sức khoẻ mắt là cá mòi, cá trích, cá thu và cá ngừ.
6 Qủa việt quốc
Để tầm nhìn được tốt hơn, bạn nên thường xuyên tiêu thụ quả việt quất, các chuyên gia khuyến cáo. Quả việt quất giúp mắt khỏe thông qua các chất chống oxy hóa của nó. Chất vasoprotective và rhodopsin được tìm thấy trong quả việt quất giúp việc tái tạo tế bào tốt hơn cũng như giúp các mạch máu ở mắt lưu thông suôn sẻ. Không những thế, mức huyết áp hạ xuống và viêm cũng được kiểm soát tốt hơn để ngăn chặn tắc nghẽn động mạch do sự hiện diện của anthocyanins có trong quả việt quất.
7 Súp lơ
Trong số các loại rau, bông cải xanh đặc biệt cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cực tốt cho mắt. Bông cải xanh giàu vitamin B2. Thiếu hụt vitamin có thể làm mắt nhạy cảm hơn với ánh sáng, khiến mắt mệt mỏi, mờ và viêm. Đục thủy tinh thể cũng được ngăn chặn khi chế độ ăn được bổ sung đầy đủ vitamin B2. Hóa chất phyto có tác dụng chống oxy hóa cực mạnh được tìm thấy trong bông cải xanh. Lutien và zeaxanthin, những chất chống oxy hóa khác cũng dồi dào trong bông cải xanh.
8 Dâu tây
Dâu tây chứa rất nhiều chất dinh dưỡng giúp mắt khỏe mạnh. Do chứa một lượng cao vitamin C nên dâu tây có thể đảm bảo cho mắt khỏi viêm. Các chất chống oxy hóa khác được tìm thấy trong dâu tây có thể giúp ngăn ngừa mỏi mắt, thoái hóa điểm vàng cũng như các khuyết tật thị giác.
9 Đậu đen
Do chứa nhiều kẽm, khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của võng mạc cũng như duy trì các mạch máu phục vụ cho nhãn cầu, đậu đen là thực phẩm lý tưởng cho mắt. Nhiều chuyên gia nhãn khoa tin rằng kẽm thu được từ đậu có thể giúp ngăn ngừa việc mất thị lực cũng như sự hình thành đục thủy tinh thể.
10 Hạt óc chó
Óc chó chứa một lượng lớn các axit béo omega-3 đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khoẻ tổng thể của mắt. Ngoài ra, quả óc chó chứa chất chống oxy hoá, kẽm và vitamin E, giúp chống viêm và bảo vệ sức khoẻ tim mạch.
Ngoài quả óc chó, bạn cũng có thể ăn các loại hạt khác như hạnh nhân, hạt lanh và đậu phộng. Ăn một ít quả óc chó hàng ngày có thể cải thiện sức khoẻ mắt và bảo vệ mắt khỏi nhiều loại vấn đề về thị lực khác nhau.
Hotline: 0943 725 979
Website: http://louisarose.vn
Gmail: louisarose.vn@gmail.com