Những điều ba mẹ cần biết về dị ứng thực phẩm ở trẻ em

Thức ăn cho trẻ ngày càng đa dạng, và việc ăn uống của trẻ cần được ba mẹ kiểm soát. Thực đơn ăn uống mỗi ngày phảo được đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng, và khoa học hợp lý. Hiện nay, tình trạng trẻ em bị dị ứng thực phẩm đang diễn ra rất nhiều. Vậy dị ứng thực phẩm là tình trạng như thế nào, làm sao để nhận biết được con mình đã mắc tình trạng ấy. Cùng Rose Baby tìm hiểu nha!

Dị ứng thực phẩm ở trẻ em

Dị ứng thực phẩm là phản ứng không mong muốn của cơ thể do hệ thống miễn dịch điều khiển đối với thực phẩm cụ thể. Một số trường hợp dị ứng nhất định có nhiều khả năng phát triển hơn (chẳng hạn như sữa bò và trứng), ngược lại với một số dị ứng thực phẩm nhất định (chẳng hạn như các loại hạt hoặc hải sản) ít có khả năng phát triển hơn.

Nguyên nhân nào gây ra dị ở trẻ em?

Tiền sử gia đình bị dị ứng làm tăng khả năng bị dị ứng thực phẩm ở trẻ, cho thấy rằng có một thành phần di truyền liên quan. Một số yếu tố môi trường cũng có thể đóng một vai trò nào đó, bao gồm cả việc chậm đưa thức ăn rắn vào chế độ ăn của trẻ. Đây là lý do tại sao không nên trì hoãn việc cho trẻ ăn những thực phẩm, kể cả những thực phẩm được gọi là “dễ gây dị ứng” như trứng và đậu phộng, sau 4 đến 6 tháng tuổi.

Làm thế nào để biết nếu con bị dị ứng thực phẩm?

Khi bị dị ứng thực sự, con bạn có thể gặp các triệu chứng sau rất nhanh (trong vòng 30 phút) sau khi ăn thực phẩm thủ phạm:

Thở khò khè, khó thở, tức ngực
Ho dữ dội đột ngột hoặc cảm giác ‘có khối u trong cổ họng’
Nổi mề đay (còn được gọi là mày đay)
Phát ban ngứa quanh vùng miệng
Sưng mắt / môi / lưỡi
Nôn mửa đột ngột kèm theo đau bụng và / hoặc tiêu chảy Tuy nhiên, cha mẹ cần lưu ý nguyên nhân phổ biến nhất khiến trẻ bị nôn mửa cấp tính kèm theo đau bụng vẫn là do ngộ độc thực phẩm hoặc viêm dạ dày ruột cấp tính.
Các triệu chứng đột ngột về mũi (ngứa mũi, hắt hơi hoặc nghẹt mũi)

Chuẩn đoán bệnh

Việc chẩn đoán dị ứng có thể được xác nhận dựa trên tiền sử bệnh tốt từ bệnh nhân hoặc cha mẹ, cũng như với sự hỗ trợ của các xét nghiệm chích da hoặc xét nghiệm máu. Những xét nghiệm này cũng có thể được sử dụng sau này để dự đoán khả năng trẻ bị dị ứng thực phẩm.

Lời khuyên điều trị tiêu chuẩn là tránh cẩn thận chất gây dị ứng. Liệu pháp miễn dịch có sẵn cho một số trường hợp dị ứng thực phẩm như đậu phộng và trứng nhưng tốt nhất là trẻ từ 5 tuổi trở lên. Điều trị này chỉ có thể được thực hiện bởi một bác sĩ nhi khoa phụ chuyên về dị ứng, với các phương tiện thích hợp tại chỗ.

Giới thiệu thức ăn dặm và theo dõi phản ứng dị ứng

Việc cho trẻ ăn dặm thường bắt đầu từ 4 đến 6 tháng tuổi nhưng điều này khác nhau ở mỗi trẻ, tùy thuộc vào mức độ phát triển của trẻ.

Em bé của bạn có thể sẵn sàng với thức ăn dặm khi bé:

Có thể ngồi dậy
Có đủ khả năng kiểm soát đầu và cổ
Mất phản xạ đẩy lưỡi đẩy thức ăn ra ngoài
Cố gắng vươn tay để lấy thức ăn

Thời điểm của một số loại thức ăn cũng nên được cân nhắc khi cho bé ăn thức ăn. Hãy thử giới thiệu các loại thực phẩm dành cho trẻ sơ sinh có thành phần đơn này cho con bạn lần lượt, cứ 3 đến 5 ngày một lần:

Gạo hoặc ngũ cốc yến mạch
Rau màu vàng và cam (khoai lang, bí và cà rốt)
Trái cây (táo, lê và chuối)
Rau xanh
Thực phẩm theo giai đoạn phù hợp với lứa tuổi với các loại thịt

Quá trình này có thể cho bạn cơ hội xác định và loại bỏ bất kỳ thực phẩm nào có thể gây phản ứng dị ứng. Xin lưu ý rằng một số loại thực phẩm có tính axit (ví dụ như quả mọng, cà chua, trái cây họ cam quýt và rau) có thể gây phát ban quanh miệng nhưng điều này thường do kích ứng với axit trong thực phẩm chứ không phải do phản ứng dị ứng với thực phẩm cụ thể.

Có Nên Cho Trẻ Ăn Thức Ăn Có Khả Năng Gây Dị Ứng Cao Không?

Bạn có thể cho trẻ sơ sinh từ 4 đến 6 tháng tuổi ăn các loại thực phẩm dễ gây dị ứng, giống như khi bạn cho trẻ ăn bất kỳ loại thức ăn đặc nào khác. Thực phẩm dễ gây dị ứng mà bạn có thể cho bé ăn bao gồm:

Các sản phẩm từ sữa như pho mát, sữa chua hoặc sữa công thức có protein từ sữa bò (không phải sữa bò nguyên chất để uống vì lý do dinh dưỡng không liên quan đến dị ứng)
Trứng
Đậu nành
Lúa mì
Đậu phộng và các loại hạt cây ở dạng bơ hoặc bột nhão (không phải đậu phộng nguyên hạt hoặc các loại hạt cây vì nguy cơ mắc nghẹn)
Cá và động vật có vỏ

Bạn có thể nên thận trọng khi cho bé làm quen với thức ăn có khả năng gây dị ứng cao. Một cách an toàn để làm điều này là tự chuẩn bị thực phẩm ở nhà thay vì cho bé ăn thức ăn ngoài. Bạn nên cho bé ăn những thức ăn dễ gây dị ứng sau khi ăn dặm. Nếu không có phản ứng xảy ra, bạn có thể tăng dần số lượng với tỷ lệ 1 thức ăn mới cứ sau 3 đến 5 ngày.

Bạn nên nói chuyện với bác sĩ nhi khoa của con bạn trước khi giới thiệu một loại thực phẩm dễ gây dị ứng cho các trường hợp sau:

Nếu trẻ sơ sinh của bạn đã có phản ứng dị ứng với thực phẩm hoặc đã biết dị ứng
Nếu bạn nghĩ rằng trẻ sơ sinh của bạn bị dị ứng
Nếu trẻ sơ sinh của bạn bị viêm da dị ứng dai dẳng, trung bình đến nặng mặc dù đã được khuyến cáo điều trị
Nếu anh chị em của con bạn bị dị ứng đậu phộng
Nếu trẻ sơ sinh của bạn có kết quả xét nghiệm máu dương tính hoặc xét nghiệm chích da với (các) thức ăn.

Một số trẻ sơ sinh sẽ bị dị ứng thức ăn bất kể ăn gì. Vì vậy, nếu có phản ứng dị ứng với bất kỳ thực phẩm nào, thực phẩm đó nên ngừng sử dụng và bạn nên xin ý kiến của bác sĩ nhi khoa của trẻ. Bác sĩ nhi khoa của con bạn có thể giới thiệu cho trẻ một bác sĩ chuyên khoa miễn dịch / dị ứng nhi khoa để đánh giá thêm, tùy thuộc vào tình trạng lâm sàng.

CÔNG TY CP LOUISA & ROSE

Hotline: 0943 725 979

Website: http://louisarose.vn

Gmail: louisarose.vn@gmail.com

Shopee: https://shopee.vn/rosebabymn

Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/rose-baby-viet-nam

LAZADA: https://www.lazada.vn/rose-baby-viet-nam1622098373/

#ta #bim #tabimrosebaby #rosebabyvn #antoan #thamhut